家中的格局比较适合做开放式厨房，同时自己也觉得开放式厨房比较漂亮，但有朋友说开放式厨房的油烟不易排干净，请问有没有两全其美的好办法?

　　专家解答：可以通过以下几个方法来做好排油污工作。首先可以用透明玻璃将厨房和餐厅隔开，这样既有开放式厨房的通透，又能保证排烟效果，同时还能起到阻隔的作用。另外还可以用局部隔断的方法来解决，只将产生油烟较大的部分，如灶头等操作区隔开，或利用帘子、推拉门等进行隔断，这样油烟被有效地集中在了一起，有利于排出室外。但对这种开放式厨房而言，一定要注意户外风向，烟机、排气扇等也要有防止倒流的控制阀，否则就很容易将油烟吹回室内。最后比较简单可行的办法就是加大抽油烟机的功率，相对来说进风口较深的深灶式油烟机的排烟性会相对较好。